Séquence complète: la patisserie et la cuisine en anglais

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Faites découvrir à vos élèves le vocabulaire de la cuisine en anglais avec des activités variées : recettes, vidéos, exercices divers et projet final gourmand !

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Description

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Cette ressource est incluse dans le bundle : 

Vocabulaire de la cuisine en anglais, jeux et activités

Faites voyager vos élèves dans l’univers gourmand de la pâtisserie et de la cuisine en anglais avec cette leçon immersive et interactive. À travers des activités variées, ils enrichiront leur vocabulaire culinaire, mettront la main à la pâte et découvriront des recettes typiques.

Voici le déroulé de la séquence

Étape 1 : Vocabulaire de la cuisine en anglais
Les élèves associent images et mots pour apprendre les ingrédients, les ustensiles et les verbes d’action en cuisine.

Étape 2 : Cuisiner avec Jamie Oliver
Après une courte biographie du célèbre chef britannique, place à la pratique. Une vidéo YouTube sert de support à une compréhension orale. Les élèves vont compléter la fiche recette.

Étape 3 : Mission pâtisserie
Suivant les instructions de Jamie Oliver, ils réaliseront leurs propres brownies et partageront une photo de leur création.

Étape 4 : Activité de lecture
Pour se préparer à la tâche finale, les élèves s’exerceront avec une lecture de mots suivie de la lecture d’une recette complète complète. L’objectif ici est de les amener vers une lecture fluide et naturelle.

Des enregistrements audio (mp3) sont fournis pour accompagner l’apprentissage en classe ou à la maison.

Étape 5 : À la découverte des cinq saveurs
Doux, salé, acide, amer et umami : les élèves exploreront les goûts et apprendront à les identifier dans différentes recettes. Ils devront également classer des ingrédients et exprimer leurs préférences.

Étape 6 : Petit défi mathématique
Lire une recette, c’est aussi comprendre les différences culturelles et les différences entre le système métrique et le système impérial. Grâce à un tableau de conversion, les élèves apprendront à jongler entre les unités de mesure anglaises et françaises à travers trois recettes : popcorn, macaroni & cheese et garlic bread.

Projet final : Crée ta propre recette
Les élèves mettront en pratique tout ce qu’ils ont appris en réalisant une vidéo de leur propre recette britannique ou américaine. De la liste des ingrédients aux étapes de préparation, ils devront tout présenter en anglais.

Contenu de la ressource

3 options sont proposées pour cette séquence : 

  • Un fichier pdf à imprimer contenant tous les éléments décris précédemment. Choisissez selon vos besoins entre la version couleur ou la version noir et blanc.
  • Un fichier pdf qui peut être complété directement sur ordinateur ou tablette et ne nécessite donc pas d’impression.
  • Une version Google Slides™ pour un usage numérique.

Les fichiers audios ainsi que la correction complète sont inclus dans l’archive.

Des fiches d’évaluation modifiable (format .docx) sont également proposées.

À qui convient cette ressource ?

Cette leçon complète sur la patisserie et la cuisine en anglais propose des activités variées qui développent à la fois la compréhension écrite et orale, l’expression orale et l’enrichissement du vocabulaire. Elle est adaptée  aux élèves de fin de cycle 4.

Informations complémentaires

En faisant l’acquisition de cette ressource, vous téléchargerez une archive (.zip) qui contient tous les documents ainsi que nos conditions générales d’utilisation (TOU). De façon générale, il est conseillé d’ouvrir les pdf avec le logiciel Adobe Acrobat Reader.

Ces fichiers ne sont pas modifiables, sauf exceptions clairement mentionnées dans la description.

Important : Cette ressource est disponible uniquement en téléchargement. Chez Chris Resources ne propose pas de services d’impression ou de livraison.

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